「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！
這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！
企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。
以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：
● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。
例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！
● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。
若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！
● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。
站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~
老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為
確保產品的品質維持一定水準
而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音
而且老闆娘也做出很多的不同的口味
像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖
在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!
而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券
這個活動真的非常超值啊
海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇
而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線
從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子
(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方
*選料
臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)
*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵
(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉
*日曬法
很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)
---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡
野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻
#厚切
五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)
#封底
禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味
2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意
賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持
【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，
這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！
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好文賞析
唯美愛情文案 1.哪有什么天生一對最般配，只是一個懂得包容遷就，另一個懂得適可而止。 2.再多的怦然心動，也抗衡不了性格不對的互相折磨，抵不住天長地久的消耗，最終還是要和對的人，在一起過才不枉此生。 3.短期交往看臉蛋，長期交往看脾氣，一生交往看人品，時光會教你看清每一張臉。 4.真正陪你到最后的人，是你隨時和他說我困了，就可以放你去睡的人，因為你不必擔心，你們過了今晚就沒有明天。 5.世上最好的保鮮就是不斷進步，讓自己成為一個更好和更值得愛的人。 6.原來合適的人，不是你拼命去追趕的人。而是在你累的時候，原意拉著你一起走的人。 7.時間，會沉淀最真的情感；風雨，會考驗最暖的陪伴。 8.真正的愛情不是一時好感，而是明明知道沒結果，還想要堅持下去的沖動。我知道遇到你不容易，錯過了會很可惜。 9.注定在一起的人，不管繞多大一圈，依然會回到彼此的身邊。 10.愛情從來都不是一場獨角戲，雙方都需要做個行動派，如果是真感情，都會不顧一切地去見對方，給他觸摸得到的愛。 11.有的人教你溫柔成熟，可是真正愛你的人，會教你做回小孩。 12.有些歌聽前奏就愛上了，有的人第一眼就看上了，但我更相信情感需要經營，懂得經營的愛情才長久，懂得陪伴的感情才幸福。 13.愛，不是改變對方，而是一起成長。 14.合適的人不一定要情商多高，但一定要懂你的點，知道怎么能讓你開心，這樣漫長的一生共度起來才不會太費勁，他不會在你感性的時候講道理，不會在你氣得頭冒煙的時候跟你硬碰硬。 15.愛情一定是婚姻的前提，而珍惜，才是攜手鬢白的那份必須的信念。 16.因為孤獨是生命的常態，所以陪伴才顯得格外珍貴，兩個人之間最好的感覺就是，表面相互嫌棄，心中不離不棄。 17.愛就是讓對方住進你心里，理解就是在心里和對方生活在一起。 18.值得你真心相對的，是給你幸福的人。值得二字，不是計較，而是懂得取舍，取自己的幸福，舍不該有的痛苦。 簡單走心的愛情文案 一、忽冷忽熱不是愛，時近時遠是備胎，明白這14個字，你的感情會少走很多彎路。 二、真正的愛情不是一時好感，而是明明知道沒結果，還想要堅持下去的沖動。我知道遇到你不容易，錯過了會很可惜。 三、如果真的有一天，某個回不來的人消失了，某個離不開的人離開了，也沒關系。時間會把最正確的人帶到你身邊，在此之前，你要做的，是好好的照顧自己。 四、真正的愛情需要等待，誰都可以說愛你，但不是人人都能等你。 五、女人錯過了那個她最想嫁的男人，就會變得挑剔。男人錯過了那個他最想娶的女人，就會變得隨意。 六、總有一個人會改變自己，放下底線來迎合縱容你。不是天生好脾氣，只是怕失去你，才寧愿把你越寵越壞，困在懷里。所謂性格不合，只是不愛的借口。 七、不用每日纏綿，時刻聯系，你知道他不會走，他知道你不會變，大概就是最美好的愛情吧。 八、一段感情結束之后，再喜歡也不要舊情復燃，舊情復燃的結果就是重蹈覆轍，自作多情的下場就是自取其辱。 九、你要知道，想送你回家的人，東南西北都順路；愿意陪你吃飯的人，酸甜苦辣都愛吃；想見你的人，千山萬水都能趕來。 十、感情中沒有完全合適的兩個人，只有互相遷就的兩個人。 十一、愛一個人最好的方式，是經營好自己，給對方一個優質的愛人。不是拼命對一個人好，那人就會拼命愛你。俗世的感情難免有現實的一面：你有價值，你的付出才有人重視。 十二、愛情就像白米飯，浪漫就像桌上的菜。人餓時，會想著吃飯，但吃完后，更多人喜歡評論菜好不好吃，而忽略白米飯的味道。 十三、談戀愛就像賭博，賭贏了，一輩子，賭輸了，朋友都不是。 十四、請相信，總有一個人會放下尊嚴來迎合你，放下底線來縱容你。不是誰都有好脾氣，只是太愛你，寧愿委屈自己，也要用盡全力溫暖你。——顏小回 十五、在婚姻里，誰也不是誰的救世主，誰也改變不了誰，只有精神上的完全信任和理解，這段婚姻才能維持下去，在這個社會里，不光是男人，女人也要有所擔當。 十六、擇其所愛，愛其所擇，前四個字是前半生，后四個字，便是余下的歲月了。 十七、最好的愛情是什么，不會因為一條沒有回復的短信，一句無心的話，一個不要緊的朋友而斷言你不愛我。而是當你穿過樹林翻過山嶺越過海洋，我都放心的讓你去遠方，無論你在想什么做什么說什么，我都知道你不會棄我而去。你，終究是我的。 十八、“我養你”是這個世界上最毒的情話，它就像一只看似不起眼卻戰斗力極強的白蟻，日漸吞噬著女人的夢想，腐蝕著她獨立的人格。終有一日，會被世俗所摒棄。 十九、兩個人在一起的意義，是共同成長，共同升值，而不是讓你慢慢長成，一張被生活欺負的臉。 二十、傾其所有和掏心掏肺，要么得到一個值得托付一生的人，要么得到一個值得銘記一生的教訓。 有哲理的愛情文案 一、感情不是水龍頭，不能說關就關，但可以像電池慢慢的消耗，總有一天，會耗盡所有的念想。 二、愛一個人最好的方式，是經營好自己，給對方一個優質的愛人。不是拼命對一個人好，那人就會拼命愛你。俗世的感情難免有現實的一面：你有價值，你的付出才有人重視。 三、不要著急，最好的總會在最不經意的時候出現。我們要做的就是：懷揣希望去努力，靜待美好的出現。 四、擁有了愛情，就別去碰曖昧。面對彌足珍貴的愛情，我們需要經得起誘惑，耐得住寂寞，唯有這樣，才能給予彼此最大的安全感。 五、所有的合適都是兩個人的相互遷就和改變，沒有天生合適的兩個人。兩個人朝著相同的方向努力，就是最好的愛情。 六、別再為錯過了什么而懊悔。你錯過的人和事，別人才有機會遇見，別人錯過了，你才有機會擁有。人人都會錯過，人人都曾經錯過，真正屬于你的，永遠不會錯過。 七、清晨的粥比深夜的酒好喝，騙你的人比愛你的人會說，所以不要用耳朵戀愛，真正對你好的全是細節。 八、一生只談一次戀愛是最好的，經歷的太多了，會麻木；分離多了，會習慣；換戀人多了，會比較；到最后，你不會再相信愛情。其實對于愛情，越單純越幸福。 九、人一生會碰見很多心動的人，可能會誤以為那就是喜歡，其實那也不過是某一刻的好感，畢竟心動都不是答案，心定才是。 十、這世界上最不缺的就是隨處可見的漂亮妞，隨處可見的有錢人，和隨處泛濫的愛情。卻唯獨缺少了愛情里本不該缺失的那份責任感，安全感還有忠誠。 十一、愛情就像海灘上的貝殼，不要揀最大的，也不要揀最漂亮的，要揀就揀自己最喜歡的，揀到了就永遠不再去海灘。 十二、總要允許有人錯過你，才能趕上最好的相遇。總有人真誠地愛著你，相愛，從來都不是一個人的事，先經營好自己，最好的愛情是你剛好成熟我剛好溫柔。 十三、在婚禮上應該發表的獲證感言是：感謝誤會，感謝分歧，感謝爭吵，感謝偏執，感謝橫眉，感謝沒有分手。 十四、找到一個很適合的愛人需要滿足兩種心理需求，一種是安全感，一種是歸屬感，安全感就是你確定你的另一半不會走，歸屬感就是你確定你不會走。 十五、如果有人傷害了你，請一如既往的善良美好，好好享受生活，享受愛情，就像沒受過傷一樣。終有一天，那個人會后悔錯過你。 十六、你只需要記住一件事，在感情里可以輕易放棄你的人，都是不愛你的。無論他表現出多少的不舍，表現出多少糾結和痛苦。只要是輕易的放棄了你，那這個人就一定不愛你。 十七、戀愛有三種境界：一見鐘情，兩情相悅和白頭偕老。你需要一見鐘情很多人，兩情相悅一些人，然后才會白頭偕老一個人。 十八、當一個人不愛你的時候。你撒嬌就是作，你吃醋就是小心眼，你想念就是打擾，你關心就是閑得慌。總之你這個人開始出現各種各樣的問題，而這些“問題”，在相遇的時候他曾愛不釋手。 >>>更多美文：愛情文案
周末，去那家熟悉的攤子買餃子皮。那是一個典型的夫妻攤，一塊案板，一臺和面、壓面并出餃皮的機器。一對四十多歲的中年夫婦照應著做制作、售賣餃皮、餛飩皮、堿水面等一切事情。攤主夫妻白衣白褲白帽，案板上、機器上以及夫妻兩人身上都沾了一層薄薄面粉，干凈，整潔。妻子微胖，鼓鼓的面頰光滑細膩，白里透紅，看不出歲月的痕跡，是不是長年累月跟面粉打交道的緣故呢。據說面粉是很好的美容品，看來，這真是一個不錯的活。我要的皮多，攤主讓我等一會兒，給我現做。 機器揉制好的面皮折疊起來放在案板的一邊。夫妻二人并排站在案板前，男人右手扯出約五尺長的面皮往案板上一鋪，左手迅速拿起一個裝滿面粉的布袋在面皮的左方抹幾把。他的妻子，在他將面皮扯出時已做好了準備，抓著一個同樣的布袋候著，只等他將面皮一放，她就飛快地在面皮的右方抹上幾把。在兩人的密切配合下，幾乎在眨眼之間，一張面皮上就均勻地鋪上了一層薄薄的面粉。男人放下面粉袋拿起刀，將面皮切斷。右手再在那疊面皮上一扯，一張同樣長度的面皮覆蓋在第一張面皮上，因為撒了面粉，所以不用擔心會粘在一起。兩個人又飛快地撒面粉。如此重復著，一直將那疊面皮整整齊齊地疊在了案板上。 男人拿過一個鋁制的、茶杯一樣的工具，往面皮上用力一按，一疊圓形的餃皮就出來了。壓制餃皮是個巧手活，也是個力氣活，所以男人很主動地承擔下來。熟能生巧之故，他動作嫻熟而麻利，一邊制成品，一邊順手抓起余下的邊角余料準確地扔到一邊。兩人配合極好，男人按制餃皮，女人也沒閑著，左手飛快地拿過餃皮，右手順勢將餃皮的一邊撥散開來看看，看看是否粘連，看看是否有形狀不規整的，稍有瑕疵，她都會挑出來。然后裝袋，稱重。 他倆安靜，整個過程幾乎沒有話語；麻利，兩個人都動作迅速，飛快地扯面皮，飛快地稱重找錢；淡然，盡管忙碌，但兩人沒有一點焦燥之色，每個過程緊張有序，忙而不亂；注重細節，女人收錢找錢，都會不厭其煩地在手上套一個塑料袋，不讓接觸餃皮的手直接拿錢。我在一邊看著，看著那個粗壯笨拙的面團在他們手里變化，變化出薄薄的面皮，變化出精致的餃皮，變化出我們便捷、豐富的生活。我在心里欣賞著，欣賞著他們的勞動，感受著勞動帶來的純樸卻讓人感動的美麗。 >>>更多美文：現代散文
第一次做蛋糕 文/張龍宇 星期天我和弟弟來到地處勝利街的優壹朵蛋糕店，這里是鄂東晚報小記者部舉辦“DIY蛋糕”活動的地方。 只見優壹朵蛋糕店內桌椅擺放整齊，每張桌子上都有一個小轉盤。在工作人員和檸檬姐姐的幫助下，參加活動的小記者們都穿上了白色的圍裙和袖套，還戴上了白帽子，并可以領到一份小蛋撻和一杯摩豆咖啡。在邊吃邊玩中我們等來了我們的蛋糕大師們，他們戴著高高的廚師帽，手里托著做蛋糕用的材料，在雄壯的歌聲中步入場地。 首先，蛋糕師教我們在做好的蛋糕胚上涂滿白色的奶油，蛋糕師一手拿著刀一手轉動轉盤，不一會兒功夫奶油就服服帖帖的平平整整地涂在了蛋糕上了。原來這么容易啊，我也興致勃勃地拿起刀挑起一大坨奶油，涂在蛋糕上，學著蛋糕師的樣子可奶油在我手里卻不聽使喚了，不是多了就是少了，越涂越難涂，最后還是在蛋糕師的幫助下我才完成這道工序。 第二步，蛋糕師教我們在蛋糕圓邊上擠出藍色的花邊，只見蛋糕師手里捏著裝有藍色奶油的塑料袋，圍著蛋糕圓邊熟練地擠出了均勻的漂亮的花邊。我感覺這道工序看起來也很簡單，學著蛋糕師的樣小心翼翼地擠出藍色的奶油，可我擠出來的奶油只會堆在一起卻不會成線成形。經多次嘗試才初具雛形，雖然沒有蛋糕師的漂亮，但我自我感覺也很好看的，呵呵。 第三步，蛋糕師就教我們用黑色的奶油畫一張哆啦A夢的臉、眼睛和胡須，再用紅色奶油畫出嘴巴和鼻子。那奶油在蛋糕師手里就好像是畫筆樣，一會兒蛋糕上就出現了活潑可愛的哆啦A夢的樣子。而我呢笨手笨腳的不是眼睛小了就是胡子歪了，不過我還是很高興自己親手制作的第一份蛋糕完成了，我要拿回去和我的爸爸媽媽一起分享。 親愛的小朋友們，告訴你們做蛋糕真的不是件容易的事哦！ 美味蛋糕誕生記 文/李雯 世界上最可口、最美味的蛋糕出自哪里呢？美國？法國？愛維爾？福吉佳？哈！都不是，還是讓我來告訴你吧，世界上最可口、最美味的蛋糕源自于我在“青少年社會實踐基地”親手制作的蛋糕。 “咦，老師怎么會帶我們來食堂呢？”原來，老師是讓我們來學做蛋糕的。當聽到這個消息的時候，我們歡呼雀躍。我興奮地叫了起來：“我一定要做一個最漂亮、最可口的蛋糕！” 安排就座后，老師先講解了做蛋糕的全過程：“首先將雞蛋倒入碗中，然后……”還沒等老師講完，我們就迫不及待地開始了。我沖上前去拿了兩個圓圓的雞蛋，急忙敲碎后倒入碗中。可是一不小心，一個雞蛋掉到了桌子上，黃黃的蛋黃和透明的蛋白眼看著就要沿著桌角滑下去了，我趕緊伸手去接，雞蛋不偏不倚掉入了我的手心。我小心翼翼地把雞蛋倒入攪拌器中，攪了起來，兩個雞蛋混在一起，變成了黃色。隨后，我們又加了些面粉、泡打粉進行攪拌。最累的就是攪拌泡打粉，老師要求我們要攪得比墻壁還要白。只見蔣昊軒手托著碗，我拿著攪拌器，兩人都使出了渾身的力氣。可是沒一會兒，我就感覺雙手發麻了，于是蔣昊軒又搶了攪拌器攪拌了起來，就這樣，我們兩人輪流交換。可是我們攪拌了很長時間，原料還是呈淡黃色。“累死我了，怎么還沒好呢……”蔣昊軒不禁埋怨起來，我感覺自己的手也快不行了。但是，我決心一定要做出最漂亮、最美味的蛋糕。于是，我咬著牙，忍著手酸，堅持攪拌，功夫不負有心人，原料開始慢慢變白了。 最后，我把原料小心地倒進了模具中，再由老師放進烤箱中烘焙。我坐在座位上目不轉睛地盯著烤箱，心里忐忑不安，不知道自己做的第一個蛋糕味道如何。終于蛋糕出爐了，我興奮地跑上前去，只見金黃色的蛋糕冒著熱氣，散發出誘人的香味。哇！太漂亮了！真令人垂涎欲滴。于是我偷偷地從蛋糕上撕下一小塊，放進嘴里。“啊，真香！真甜呀！太好吃了！” 世界上最美味、最可口的蛋糕就這樣誕生了！ 第一次做蛋糕 文/季雨婕 今天，我們學校五年級的全體師生坐著大巴來到了盼望已久的“張家港市青少年社會實踐基地”。當十幾天前，老師告訴我們要去“基地”時，全班同學都興奮不已。如今，我們真的來到了這里，心里甭提有多高興了。 一進基地，我們就來到了一個很大的會議室。基地的校長給我們辦了一個歡迎儀式。歡迎儀式結束后，我們就來到了宿舍。來到宿舍的第一件事就是：套被套。開始我們以為套被套很簡單，但是等我們套完被套后，我們就不覺得套被套是件很簡單的事情了。 下午，我們去做了美味可口的蛋糕。這是我第一次親手做蛋糕，心里別提多激動了。老師先將我們領到做蛋糕的地方，然后讓我們兩個人為一組，接著給了我們一組一個不銹鋼的容器，容器里面有一個打蛋器和一塊布，我們就開始做蛋糕了。將雞蛋打在容器內，再用打蛋器將雞蛋打勻，然后在里面加入糖和鹽，打勻后，接著加入面粉、奶粉和泡打粉，再打勻，再加入SP，這時老師說：“一定要攪拌成乳白色、黏稠狀。”這可難壞了我們，因為前面加入的調料，攪拌出來的顏色是淡黃色，而現在要攪拌成乳白色，只有一個辦法——使勁地攪。我用力攪拌著雞蛋，直到把它從淡黃色變成乳白色，而且非常黏稠。之后在里面還要加入水和食用油，再用筷子輕輕地攪拌，待攪拌均勻后，就可以放進烤箱里去烤了。趁著烤的時間，我們去清洗了工具。一邊清洗著工具一邊焦急地等待著蛋糕的出爐。等我們清洗完工具，蛋糕也烤好了。 我們拿著自己做的蛋糕高高興興地回到了宿舍，在宿舍，我們一邊吃著自己做的蛋糕，一邊聊天，可真快樂呀！通過“做蛋糕”這個活動，我體會到了收獲的喜悅，同時也感受到了爸爸媽媽的辛苦。 小小蛋糕師 文/王嘉燁 到青少年社會實踐基地的體驗活動中，最讓我難忘的就是做蛋糕了，這是我第一次體會到當小小蛋糕師的滋味。 “在桌子上擺著容器與攪拌器，今天我們要做海綿蛋糕！”老師微笑著說。兩人一組，我和梁雨含一組。老師先讓我們把兩個雞蛋打碎攪拌，我學著老師的做法，輕輕在盤邊敲了一下，把那一處碎的往外剝，讓蛋黃和蛋液流出來。然后我和梁雨含左一攪，右一拌，不一會兒便把雞蛋攪成了“雞蛋水”。 接下來是加面粉、奶粉與泡打粉，大家都覺得這次比上次攪拌雞蛋難多了。我拿起攪拌器鉚足了勁開始攪拌，還真有點蛋糕師的架勢呢！可我即使再用力，依然攪拌得很慢，過了兩三分鐘，我就感覺到手臂特別酸，汗液不停地滴下來。我和梁雨含輪番上陣，終于攪拌均勻了。之后我們又加了“SP”，據說它可以使蛋糕更松軟。老師還說：“加了SP之后要把原來黃色的再攪拌成白色的。”我疑惑地看看盤中黃燦燦的“雞蛋水”和桌子上白花花的毛巾，頓感難度不小。我和梁雨含分工，一人端著盤子，一人使勁攪拌，過了好一會兒，顏色才淡了一點兒，正在高興之時，卻發現老師的蛋糕已經攪得跟毛巾一樣白了，老師看我們的蛋糕變化不大，就手把手地教我們：“要用力上下攪拌，手不要停……” “十、九、八……”老師在倒計時了，我和梁雨含咬緊牙關，進行著最后的沖刺。最后我們又加入了水和油，裝入模具后放進烤箱。不一會，香噴噴的氣息漫游出來，不久蛋糕就出爐了。我拿起一個，咬了一口，細細品嘗它的美味。還有兩個，我準備給爸爸媽媽品嘗，讓他們分享一下我的勞動成果。 做蛋糕 文/茅譽周 星期天，媽媽說要自己做蛋糕，我自告奮勇當媽媽的小助手。 首先準備原材料。“低筋面粉33克，雞蛋3個，白糖45克，牛奶20克，油20克。”媽媽一邊說，一邊指導我用電子秤稱重量。 準備工作做好了，媽媽拿起一個雞蛋，熟練地在碗邊敲擊了幾下，頓時蛋殼上出現了一條明顯的裂縫。她雙手捏著雞蛋的兩頭，沿著裂縫往兩邊一掰，雞蛋就像乖巧的小寶寶，流進了碗里。不一會兒，三個雞蛋乖乖地躺在了碗里。“做蛋糕關鍵要把雞蛋攪勻。”媽媽一邊說，一邊拿起筷子使勁地攪拌起來。她面帶微笑，一手端著碗，碗微微傾斜，一手拿著筷子飛快地攪拌著雞蛋，那手如同一個不停旋轉的陀螺。她的動作是多么嫻熟呀。我看得心里癢癢的，便說：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽親切地說：“行！”我接過碗，學著媽媽的樣子攪拌起來，還沒攪幾下，手就酸酸的。但我不能被媽媽看扁了。于是我緊皺眉頭，咬緊牙關，繼續堅持。經過10分鐘的攪拌，雞蛋終于呈現出乳白色。接著，媽媽把白糖倒入瓷碗中繼續攪拌。功夫不負有心人，又過了10分鐘，終于攪拌成功了。最后，媽媽把調好的雞蛋倒入面粉中，頓時，雞蛋黏黏的，攪拌起來更加費勁了。媽媽幫我扶著碗，我使出了吃奶的力氣繼續攪拌著。媽媽看了看我攪拌的雞蛋，說：“嗯，不錯，快成了！來，加點水，再攪攪。”在媽媽的鼓勵下，我的勁頭更足了，10分鐘后，媽媽把攪好的雞蛋倒入模具里，放入烤箱烤。 大約20分鐘后，新鮮的蛋糕出爐了。吃著黃燦燦、香噴噴的蛋糕，我心中無比自豪。因為我不光學會了做蛋糕，還明白了只要堅持就能勝利的道理。 蛋糕達人 文/嚴筱奕 今天，我要去大潤發做蛋糕啦！我早早地起床了，三下兩口吃完早餐，便催著爸爸帶我去。 到了大潤發，我和爸爸坐電梯來到二樓，發現在做蛋糕的地方已經有5個小朋友在等候了。到了9點半，人終于來齊了，大潤發的工作人員先給我系上小圍裙，帶上口罩、帽子和一次性手套，就開始準備做蛋糕了。 首先，蛋糕房的師傅先給我們做了個示范，只見他雙手非常靈巧、協調。師傅邊做邊說：“拿刀的手一定要拿平，另一只手轉托盤一定要轉得快，要配合好，才能把蛋糕做好。”面團在師傅的手里就像變魔術一樣，在這里一抹、那里一抹，一個漂亮的奶油蛋糕就變出來了。 輪到第一個小朋友做蛋糕，她在做的時候，手里的刀拿不平，另一只手轉托盤時轉時停，我看在眼里，急在心里。過了好一會兒，蛋糕的外形有點像了，但上面的奶油高低不平，這時，師傅過來拿刀放在蛋糕上，另一只手轉了托盤幾下，那個坑坑洼洼的蛋糕就變平整了。當師傅把工具傳到我的時候，我便迫不及待地開工了，當我一只手拿刀在蛋糕上抹奶油，另一只手轉托盤時，總感覺奶油就像粘在刀上，不聽使喚，另一只手轉托盤轉轉停停的，結果奶油蛋糕變成橢圓形的。師傅走過來，笑瞇瞇地對我說：“小朋友，你拿刀的角度不對，刀要豎直，并且要緊貼著蛋糕。”師傅糾正了我手的姿勢，說：“小朋友，另一只手要快速地轉托盤。”我按照吩咐，果然，蛋糕的樣子出來了，我心里美滋滋的，又在蛋糕上點綴了一些果醬和水果，一個色香俱全的蛋糕就這樣做好啦！蛋糕師傅笑瞇瞇地直夸我：“小朋友，你做的蛋糕真漂亮，要趕上師傅啦！真是個蛋糕小達人。”聽著師傅的稱贊，看著自己做成的精美蛋糕，我的口水要“飛流直下三千尺”啦！ 通過這次活動，我覺得做蛋糕還真不容易哩，但是無論事情有多難，只要用心去學，一定能成功！ >>>更多美文：好文章
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